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懂茶帝麻粟正山百年老枞红茶

作者:堕坏普洱公司  来源:河南堕坏普洱公司  时间:1598405908  点击:168
 懂茶帝麻粟正山百年老枞红茶   麻粟正山百年老枞红茶!   (因当地有一些历史遗留下来的百年老树,用这种鲜叶制作而成的就叫老枞红茶。老枞红茶,也即清香型正山小种,滋味整体风格清雅自然,非浓强型。)   这款老枞红茶,是我们在测评了近20款产自于武夷山桐木关麻粟和挂墩的正山小种和老枞红茶后做出的选择。   这款茶正山韵味显,有花果香味、青苔、粽叶和木质味,也就是当地所说的枞韵显。   而且其制作者是制茶世家,屡获武夷山桐木村斗茶赛金奖,且具备国家茶叶质量安全工程技术研究中心的检测报告(附后),因而无论是原料还是制作工艺都出类拔萃,因此作为优选。  
  这款茶采制于2020年5月,头春头采,品种为菜茶。由于桐木关海拔高,气温低,因此采摘时间通常较晚。   茶园位于正山小种最核心产地——武夷山桐木村麻粟村民小组,海拔1480米,这里也是桐木关海拔最高的茶园,也是正山小种、老枞红茶最优质的产区之一。  
  这款老枞的茶园不喷农药,只施有机肥,因而农残检测全部合格。   这些老枞是历史遗留下来的,都不是新枞,早在制茶人的曾祖父这辈就有了,树龄最少100多年。   正山茶一年只采一季,保证了茶树最丰富的内含物质。不过由于老枞是通采的,没有芽叶规定,因此这款茶的条形很粗大,够滋味,但并不够“美观”。  
  
  ▲茶园位于正山小种核心产区武夷山桐木村麻粟村民小组,海拔1480米,是桐木村海拔最高的茶园~  
  ▲由于海拔极高,因而冬天非常寒冷,所以施有机肥以促进茶树的生命力;  
  ▲干茶条索粗大、较匀整、色泽乌润,是正宗正山老枞红茶的特征;  
  ▲干茶香气中带花香和正山韵味;  
  ▲汤色橙黄明亮,有明显金圈,香气中有纯正的正山韵及花果香味;  
  ▲滋味花香味显,正山韵及枞韵显;  
  ▲叶底较为匀整,很有活力及弹性。  
  ▲国家茶叶质量安全工程技术研究中心检测报告  
  ▲包装用的全部都是天然环保的纸张。茶袋是纯手工麻纸,封套是原浆稻香纸,撑袋套是环保木纤维纸,一直符合懂茶帝简约自然的理念。

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