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龙生普洱茶唛号

作者:中茶普洱  来源:普洱茶知识资讯网  时间:1598681062  点击:99

明朝洪武十六年(1383年),“普日”改称为“普耳”

万历年间,“普耳”又正式改为“普洱”,明朝廷还在其地设官吏管理普洱茶的贸易

宋代,大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”

此时宋国与北方的金国连年征战不止,急需战马,大理政权便在“步日部”开设“茶马市场”,以当地的茶叶换取西藏马匹,再将马匹转与宋国,以换取其锦缎与珠玩饰品

茶叶的种植随之扩大

关于渥堆的理论目前茶学界有酶促作用、微生物作用和湿热作用等三种学说

但一般认为在渥堆中起主要作用的是水热作用,同时也不否认微生物和酶的作用

水热作用的主要方面是茶坯水分

如茶坯含水量过低,堆温就不容易升高

实践证明,只要茶坯含水量控制适当,即使堆温稍有变化,对渥堆质量影响也不大;相反,如含水量控制不当,即使堆温掌握再好,也会影响渥堆质量

渥堆茶坯含水量以60%%-65%为宜

过高茶坯容易渥烂;过低,渥堆进程缓慢,化学变化不充分

而新熟茶则需要从一开始的糯米香、熟果香等香气转为板栗香、荷香乃至老味、旧味、陈香

同样,其生津回甘度一样需要在每泡之间产生变化,一开始可能生津比较突出,然后慢慢回甘显现

普洱茶茶性温和,不伤胃

现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的

茶汤呈淡黄色,挂杯香稍弱,茶汤香不错,蜜香中带有一些果香,似乎是梅子香

涩显,不苦

原料好的熟普能让一颗柑普茶的口感香气提升数倍,正如原料好的生普才能越陈越香,柑普茶也同样讲究熟普的原料

下农药化肥的茶与自然生态的茶相比,有多大的不同呢?单从你买到的茶,从干茶,口感,叶底,汤色,能分辩得到吗?我就绝对分辨不了,感觉上下农药施化肥的茶,由于成长周期会快点,茶的质感相对会少点,燥感会大点,口感上应该不下农药的比较醇厚点吧!用茶刀或茶针将紧压状的茶饼、茶砖或茶沱撬开,解散

解茶时要注要方法,不要掰得太碎,用剥离和拉撤的方式解茶

然后将解散的茶块放置在避阴处、空气流通的地方1-2周即可醒茶,再放回存储容器中

对于散装普洱生茶的保质期没有绝对的明说,只要保存得好相信时间会理久一些的

提醒茶友在保存过程要注意其环境的纯度、湿度、温度、通风情况等,如果出现一点发霉情况要及时处理,否则这饼茶就浪费了

普洱茶的功效,早在《本草纲目》中就有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效

又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效

故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药

吴锡端认为南仓北仓并不重要,重要的是存储过程中保持干燥、避光、通风,那么你就能收获一份时间给你的完满答卷了

野生型茶树指从未经人工栽培驯化过的野生茶,在普洱茶原产区的高山密林中现在仍有很多野生型茶树

野生茶由于没有经过人工驯化,茶叶内保存有较多对人体有害的有毒物质

但由于在一些介绍普洱茶的书籍和文章中把栽培型乔木老树茶误称为野生茶,误导很多人盲目的采收野茶

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