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普洱茶城网租房

作者:陈皮普洱  来源:普洱茶知识资讯网  时间:1598767293  点击:170

普洱茶生茶可以说是特种绿茶,熟茶可归作特种黑茶

在中国从古至今八千种茶中有其独特的地方,但并不是说普洱茶就是高不可攀的什么茶中之茶

它也只是茶中一种,甚至是很普通的一种

只不过因为有越陈越好,生长环境较环保,养生作用较明显且有独特风味而受到喝茶人的喜爱而已

我们喝普洱茶不用研究太多的说法,只要能够不要太怕苦,不要太怕臭青味,日晒味,茶底有些许花杂和梗不必太在意

其他和一般的茶评价也没有什么不同,只是茶质更加厚些吧

5.师傅派——当中还包括了跟风派,他们没有固定的师傅,同时没有确定的自己的看法,并不是说他们已经到了无我的境界,而是根本不喜爱不了解普洱茶,只不过人云亦云,附庸风雅而已

总的来说这一派听师傅的谆谆教诲,牢记在心

学到一些知识,但仍然有很多人没有主见,跟错师傅

无论喝了多久的茶,终究是一个门外汉

暂且不说师傅品行如何,相当一部分学茶之人是:我眼本明,因师故瞎

我认为无论学什么都好,问人固然重要,最后消化理解都还是要自悟自肯,古人云:悬崖撒手,自肯承当

就是此理

前者的苦是来自化肥、农药;后者的苦是来自茶的本身

喝这两种茶时,入口时两者区别不大,特别不是专业人士很难分得开,但停下来,留口的感觉很多人都能分辨出来

最后从随转化变化的因素去看,苦涩度会降低,甜度会增加,香气会改变,清香会变成俨香

而且这些都是随时间变化而逐渐变化的

也就是即便这些因素的改变导致陈化后效果的扭转

我们也需要给予一个评定时间,十年,二十年,五十年

逆转永远可能性在后端

也就是当一款现在不好喝的茶与一款现在好喝的茶,在相同条件下陈华,可能五十年后,现在不好喝的茶比现在好喝的茶陈华效果要好

但我们只能在五十年陈华效果这个节骨点上这么认为,在三十年陈期,二十年陈期未必会扭转

因为陈化效果中最大容易发生转变的那些因素“香气,苦涩度”都是随时间缓慢转化的

能够达到舌面生津的普洱茶品还有相当多,像同庆号圆茶、鼎兴圆茶、福禄贡茶,以及红印、绿印等较早的普洱茶品,在舌面生津的效果,都表现非常良好

喜爱普洱茶品茗者,都可有机会品尝得到这些舌面生津的好茶

滋味方面

新熟茶滋味已经不太有刺激性、收敛性

但其汤感较佳

冲泡得当,会呈现小豆汤一样粘而沙的口感

老熟茶汤转清,滋味更淡,但能有很高的滑口、油润感

冲泡得当甚至能臻"化"境

小景谷种茶历史久远,最为人称道的是清末名人纪襄廷在景谷推广种茶,除了大面积种茶扶贫,他又在小景谷开办恒丰源茶庄,使小景谷渐成重要的普洱茶集散地

当年纪襄廷时代的茶树现在已有百年以上历史,品种优良,产茶品质出色

我们也曾见一些茶,年份确实有5-7年,但是确实也很低价

20元一饼也在卖,凭借年份,似乎真的很便宜

但商家这么卖,一定是很有道理的

普洱茶是茶界的奇葩,具有“滋味醇厚、香气悠长、越陈越香”的品质特点,其中“陈香”是消费者追求的主要品质特征之一,也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子

很多因素都会影响普洱茶的香气的

喝过普洱茶的朋友们都知道,普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素

研究表明,茶多酚和茶色素茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然的隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用

普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定条件下的

普洱茶分为两种,一种是传统普洱茶,也就是生茶,以云南特有的大叶种晒青毛茶,经蒸压自然干燥一定时间贮放而形成

另一种是熟茶,是经过潮水微生物固态发酵形成的

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