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彩农茶:茶气

作者:堕坏普洱公司  来源:河南堕坏普洱公司  时间:1598924252  点击:116
彩农茶:茶气   近二十年的光阴岁月,彩农茶专注于茶叶,专业的茶叶知识和长期的实践积淀,是大多数品牌所无法企及的,对于茶叶专业知识的着笔,可以说毫不费力,信手即可拈来。但茶气这一篇,却比较难以下笔。我深知,勿言茶,一言即错,以下个人浅见,多为妄论,仅供茶友们多一些话题交流讨论。  茶气,最早见于唐代卢仝的《七碗茶歌》,可以说前无古人,后无来者,无人超越。  【原文如下】  日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。  口云谏议送书信,白绢斜封三道印。  开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。  闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。  天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。  仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。  摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。  至尊之余合王公,何事便到山人家?  柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。  碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。  一碗喉吻润,二碗破孤闷。  三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。  四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。  五碗肌骨清,六碗通仙灵。  七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。  蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。  山上群仙司下土,地位清高隔风雨。  安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦。  便为谏议问苍生,到头还得苏息否。  关于茶气的阐述,这是最美的,也是意境最深遂的。普洱茶先行者邓时海,在其专著《普洱茶》一书中论述了普洱茶茶气,这开启了普洱茶茶气的大讨论,各路大师积极进场,拉来了茶气讨论的大幕,形而上的、形而下的,众说纷纭,其中,不凡众多的玄学怪论......。什么是茶气?至今无人可定论,也无太多共识。  有的将饮茶身体发热、发汗、打隔放屁等体感反应论为茶气强烈;  有的将香气好、苦涩重、滋味浓、刺激强论为茶气;  有的将茶气归为气功论;  有的将茶气归为中医论;  ......  茶气不单单是客观物理现象,也不是虚无飘渺的无根之论,茶气是优质茶品给予茗者身体及精神的共鸣、渗透、疏导从而形成的通透、舒畅的综合良好感觉。主要包括两方面,一是形而下的,即优质茶品带给茗者良好的客观综合感受,包括良好的口感及体感。二是形而上的,优质茶品带来的良好综合感受与个人思想情感形成的美好共鸣,从而产生愉悦、欢喜的精神享受。  气由心悟。茗者对茶气的感觉都是各不一样的,受个人身体状况、思想情感、心境喜乐、经历学识、文化修为、艺术审美等等影响,茶气是非常主观和客观的个人综合感受。正如老子所言:“道可道,非常道,名可名,非常名”。茶气,没有统一的标准,各有各的精妙感悟,不必要牵强附会、附庸风雅、人云亦云。如鱼饮水、冷暖自知,茶入口,好不好喝?身体舒不舒服?只有饮茶的自己知晓。  附:邓时海《普洱茶》一书,关于茶气的论述,节选转录如下:  ......茶气进入人体内部,而运行于经络之中,如果到达了一定强度感觉,促使毛孔发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一股清流,浸养着全身的股骨。所以感到筋骨在清敛,肌肤渐爽化,如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现,交会成一股温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后浸沐在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙!  ......真正茶气到了体内,是促进经络中真气运行的加强,使体温升高而发汗的。当然,茶汤太热和茶气同时在身体内部,促成体内发热而发汗,应该是最常见的。那些由茶气所激发出的是轻汗,是轻薄而微细的汗。而热茶汤所逼出来的,可能是浓而多的热汗,甚至汗流夹背。

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