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品评十二:三千弱水,只取这一盏为醇酽

作者:堕坏普洱公司  来源:河南堕坏普洱公司  时间:1599701758  点击:166
品评十二:三千弱水,只取这一盏为醇酽   品评十二|三千弱水,只取这一盏为醇酽  三千弱水,只取这一盏为醇酽  谭梅老师  普洱熟茶传统工艺传承人  三十八年,专精覃思,潜心承继  以匠心见初心  每一件作品都是对精神与文化的传承  闪耀着匠人肩负使命、不忘初心的精神底色  当你亲启  那浸透着漫长的流金岁月的十二  陈醇萦绕荡气回肠茶韵绵延  仿佛与你诉说着十二载光阴背后的故事  十二品鉴  铜夹扦出茶块  素盏白瓷,拆解若干  沸水已候,轻注而醒  前段  其色红浓透亮,陈香轻启,木香萦绕,经久不散;小口啜饮,一感陈香于舌尖的沉淀,二感汤水穿梭唇齿间的稠密,三感入喉瞬间的绵柔,四感饮毕清雅的回甘;此时茶气未完全唤醒,醇厚未至,陈香先行,亦有蓄势待发的前奏。  中段  其色红浓褐润,迎光而透,陈香磅礴、大气凛然,高扬且通透;若前段的清雅应细嗅慢品,则中段的浓醇值得一饮而尽,陈——是多年时光蕴藏的基调,醇——是熟普发酵工艺登峰的曼妙,浓——是彼时用料的精挑细选,酽——是熟普本味的完美诠释;饮之入喉,一气呵成,感受醇厚磅礴的茶气,扣人心扉。  后段  其色橙红透亮,澄澈可见,陈香渐微、陈韵却显清远悠长;不似前段的欲扬先抑,那一尘不染的陈韵在整个味蕾贯穿始终、凝而不散,裹挟着浓醇褪尽后带来的清甜,跃然舌尖,不禁啧啧而饮,欲把那稍纵即逝的清冽留存于每个瞬间;浓醇之后,大道至简,只享这最后一杯做留念。  经前、中、后三段的品鉴,时光恍惚间,竟已二十泡有余。  十二饱含熟茶发酵的真谛,完美诠释了经典普洱熟茶传统发酵的工艺之美。用传统工艺制作出来的茶,其实是用自身的好品质,在传达传统工艺的内涵和做茶人注入的灵魂与生命。  生肖轮转内的历久弥芳,让十二口感醇润而富有变化,加以缅甸优质木盒,纹理精致的珐琅彩,手工锻打的铜制茶夹,一套高品质高颜值的茶礼浑然天成,宜品、宜礼、宜藏。

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