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名人饼普洱茶价格表

作者:双陈普洱  来源:普洱茶知识资讯网  时间:1597313020  点击:101

由于黑茶加工的原料是中小叶种,其内含物质相对较低,尤其是有效化学成分含量少,即咖啡碱、茶多酚、茶多糖等有益成分,微生物作用时间短,有益成分的转化相对少,且黑茶原料化学成分未受光的作用,因此没有光化学的参与,普洱茶则不同,云南大叶种内含物质丰富,尤其是茶多酚、茶多糖等成分是构成云南普洱茶有效物质

与普洱茶醇厚、甘滑等品质特点相关,同时,普洱茶品质的形成除茶树品种外,直接受光化学和有益微生物的作用,这也是普洱茶品质形成与黑茶不同的关键点

其实有关泡茶的水温,不同地区的海拔和气压对沸水的温度也是有影响的,例如云南大部分地区属于高原,沸水温度低于平原、这里的沸水温度一般在94℃左右,适合冲泡绝大多数普洱熟茶

北京为平原地区,但也有一定海拔,根据天气的不同,沸水温度在96℃—98℃之间

小编有时会听到一些老茶人讨论到,同样的一款茶,同样的水,在云南冲泡出来没有在东莞冲泡出来的好喝,当然,有时候也会出现在东莞冲泡不好喝,在云南冲泡出来好喝的情况,这很大可能就是与当地的气压有关

如何平衡这个问题,就只能待水沸后,根据茶的特点,快速冲泡或者稍停片刻再冲泡的方式来调节水温

为何偏偏热爱这一杯靓丽的红,因为时节更替,不同的季节里有不同的颜色来温暖,而我们,有这一杯温润的熟茶来慰藉,就已足够

器要有味道,这种味道体现在做工的精巧,却不是一味的炫技,更不是简单粗陋毫无用心,大巧若拙才是最高境界

今天和各位简单聊了普洱茶的拼配,以后有机会会试着给大家拼配几款茶让大家尝一尝

这次我们中秋推出的礼盒当中的春露就是我当年试着拼配的

春茶主要以芽茶为主,以绿茶为多,西湖龙井、碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖等都有春茶

安溪铁观音则是乌龙茶春茶的代表

云南当地人把它视为清热解毒的草药,时不时会跟老母鸡炖成药膳食用

随着普洱茶的大热,螃蟹脚也跟着进入人们的视线里,由于采摘困难,产量少,所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”

普洱老茶的茶票分为两种,一种被称之为“大票”,通常位于每筒七饼中的第一与第二饼间,以避免破损

其用途类似于产品包装中附带的使用说明书,或是夹带的广告单和保证书,因面积较大,通常用以说明制茶商号的经营理念和所产茶的品质

特别强调:在高温高湿地区存放普洱茶会比较麻烦,茶易发霉,一定不能将茶缸直接放在地面上,至少将茶缸置于离地面高20厘米以上,最好也别存放在一楼

每过半个月,在天晴时将茶缸的盖子打开透气一两个小时,同时将存放茶叶房间的门窗也打开

碎银子茶比一般的熟茶更耐泡,甚至比老茶头更耐泡,可贵的是初汤没有想象中慢,不需要拿来煮着喝

20泡每次的出汤的时间不用刻意延长

老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位

老班章茶的特点粗看就是一个苦字

中华民族吃苦耐劳,所以我们特别喜欢味苦的茶

但这个苦如果不舒服,那么就白苦了,苦就要所谓苦尽甘来,所以老班章回甘极好,加之汤色一来就纯黄,茶汤在嘴里酽厚顺滑

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